A Introdução à Gastronomia de Albufeira

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A gastronomia de nesta zona classifica-se como muito rica, única e vasta. Onde devido à sua história e proximidade com o mar e com a tradição da pesca, está muito ligada à frescura do peixe e do marisco.

Fonte: Unsplash 

Esta experiência pode ser provada através de pratos regionais como: a caldeirada de peixe, cataplana de marisco, cebolada de atum, sardinhas grelhadas, arroz de polvo, entre outros.

Fonte: Unsplash 

Eventos e festivais culinários são uma boa oportunidade e começo para no verão experimentar a imensa gastronomia nacional e regional.

Eventos como: o Festival do Frango da Guia, a Festa da Sardinha, a Festa do Pescador, entre outros. 

Fonte: NiT


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